石家庄实体商业各餐饮店复苏

特色餐饮 外卖 566浏览 211评论

■勒泰中心庄里街网红餐饮店开业了。

□文/图本报记者杨琨

云逛街、云批发、云便利、云送餐(菜),这是石家庄市线上购物节的四项“云体验”活动。记者了解到,自3月8日石家庄市首个线上购物节启幕以来,省会各实体商业的云送餐(菜)这一便利服务,在当下颇受消费者欢迎。

实体商业周边及商场内餐饮店多已复工

如今,受疫情影响,省会各实体商业均是线上线下相融合售卖。目前主要营销模式是通过线上专区、网红直播、在线展示、短视频、微店、微信群等各种线上营销方式与消费者云见面、云直销。而实体商业周边及各商场内的餐饮业,目前是如何复工以满足周边及广大消费者的呢?

记者昨日分别从北国商城、先天下、新百广场、东胜广场、石家庄怀特国际商城、勒泰中心等实体商业了解到,目前,省会实体商业周边及实体商业内的餐饮店多数已经复工,少部分餐饮店可提供堂食,众多餐饮店均实行云送餐(菜)业务,很受顾客点赞。据石家庄市商务局相关负责人介绍,3月份,云送餐(菜)体验,加大饿了么、美团两家平台石家庄专区推广力度,并组织国家绿色餐饮和钻级酒家、“石字号”美食品牌店等餐饮企业、连锁超市、农贸市场、蔬菜专业店等单位,通过与平台合作或者自建平台等形式,开展餐饮、蔬菜到家配送业务,同时引导京东到家等平台自愿加入。

各餐饮店陆续开启“云送餐(菜)”

在省会先天下广场,呷哺呷哺店开门迎客,而客人则是一位位外卖小哥。

“目前,先天下没有堂食的餐饮,还是以外卖为主。”一位正在接单的外卖小哥说,这一天他已经跑了四五趟先天下的餐饮外卖了,消费者订单多以火锅、蛋糕等为主。

先天下的粤翠亨是一家正宗粤味茶餐厅,擅长小炒。据工作人员介绍,目前鲜虾云吞面是人们比较爱点的食品之一。而爱吃川味的消费者,则喜欢点峨眉小镇外卖。

先天下工作人员表示,受疫情影响,目前,各家餐饮店陆续开启网上外卖“云送餐(菜)”业务,就连年轻人喜欢的“星巴克”、喜茶、DQ的冰淇淋,也均是线上销售,以满足宅家年轻人的口味。

昨日记者了解到,怀特商圈各商场均已复业,如怀特家居城、怀特装饰城、怀特国际商城、怀特商业广场、怀特珠宝城、怀特花鸟鱼虫城、怀特全民健身中心、怀特古文化茶城均已开业。

大批商圈的实体商业复工,如何“搞定”吃饭这一问题?对此,怀特国际商城的一位相关工作人员表示,目前,不少实体商业内的餐饮店实行扫码或电话订餐制,也有不少人网上“淘”美食。

“目前,上班后吃什么不是问题,一部手机都能解决,避免了扎堆和等待。”消费者刘女士表示,疫情当下,线上购买又安全又便捷。

开堂食店面消费者一人一桌“零接触”

就在怀特国际商城周边,蜀大侠怀特店恢复了堂食。据介绍,疫情期间该堂食规定,就餐者进店一人一登记,付款实行无接触扫码点餐、扫码结账。隔桌就餐,顾客都是安排错、隔位就坐。

而怀特商圈周边不少餐饮店,则实行电话或扫码订餐,配送为无接触配送,价目单一目了然,消费者可依个人要求线上点餐。

在勒泰中心庄里街,煎饼、棉一炸串、冷面、麻辣烫等特色小店,均已开门纳客。一些网红美食小店,总有粉丝慕名前往自提货。而外卖小哥,着实成为了庄里街的一道风景,每个人手提大包小包的外卖,彼此匆忙擦肩而过。

“我们现在只能一人一桌哦!”勒泰广场的庄里街二楼,鱼酷店一工作人员对记者表示,目前将采取隔桌接待,以确保顾客之间的距离。

“我们在门口设置了测温台,体温超过37.2摄氏度不可进店。餐具都按要求采取高温消毒,每隔40分钟对地面进行消毒,每半小时员工统一洗手消毒并测温。”据工作人员介绍,其他门店的堂食也在陆续开放中。

记者了解到,目前,前往堂食的消费者还是少数,多数消费者会选择云购物、云送餐的方式。

各卖场主打云购物、云送餐业务

昨日,北国商城部分餐饮店实行美味直达派送,推荐消费者进行外带或外卖。如额娘春饼、艾品牛排、COCO、DQ等,消费者手机下单,美团等外卖商家无接触送达。

在东胜广场,味小煲、阿上阿上、举个栗子、过桥缘、必胜客、吉野家等十余家店面开业,均实行外卖订餐。

在万达广场,开启了云派对活动,消费者宅家可享受部分餐饮线上折扣。

记者了解到,疫情当下,目前省会各卖场依然主打云购物、云送餐业务。

各卖场提醒消费者,勿扎堆儿购物,各卖场均提供无接触服务,消费者可使用扫码或打电话、外卖方式进行无接触购物。

编辑: 刘晓婷   责任编辑:尚燕华