餐饮食品安全有问题监管者须及时“发声”

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本报讯  (记者乔  宁)6月19日,国家食品药品监督管理局发布《关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见》,要求完善餐饮服务食品安全日常监管信息发布制度,针对社会舆论普遍关注的热点问题,适时发布监管信息;建立舆情分析和快速反应机制,从媒体报道中及时发现线索,依法核查处理。

《意见》要求,加快建立餐饮服务食品安全协管员、信息员队伍;要聘请相关行业协会、学术团体参与餐饮服务食品安全的法律普及、专题调研、专项整治等活动;要定期或不定期听取人大代表、政协委员对餐饮服务食品安全监管工作的意见和建议,并认真研究、及时办理;进一步完善“12331”全国食品药品监管部门投诉举报电话网络,为群众投诉举报违法行为提供更加畅通、有效的渠道。