酒水

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新开餐饮店参考数据与餐饮夏季促销
餐饮店

新开餐饮店参考数据与餐饮夏季促销

顾客 2020-09-06 228次

新开店区域面积规划参考:前厅1/2厨房1/3或0.6----0.8平方米每餐位办公室1/50库房2/25员工更衣1/25等。6、餐饮前厅行政人员与服务人员比例为:10:1服务人员大厅1人看24张台包间...

餐饮管理-餐饮店包房服务流程详解
餐饮店

餐饮管理-餐饮店包房服务流程详解

餐饮店 2020-08-23 395次

来源: │  网站编辑:黑谷 │  发表时间:2019-06-1709:05餐前准备-问候-拉椅让坐-派香巾-问菜-开席巾、上小食-换毛巾-点菜、问酒水-下菜单、取酒水-试酒、斟酒-上菜-巡视-换骨碟...

山东临沂酒店推平价酒水 市民得实惠
餐饮店

山东临沂酒店推平价酒水 市民得实惠

市民 2020-08-13 625次

“望着一瓶瓶请客时被友人喝光的白酒瓶,我这个请客人也犯起了嘀咕,酒店里的酒水这么贵,带的钱究竟够不够呢?然而结账时发现,该酒店如今推行了平价酒水,仅酒水这一项就省掉了近千元。”3月25日上午,山东省临...

禁带酒水归“霸王条款” 酒店白酒销售怎么做?
餐饮店

禁带酒水归“霸王条款” 酒店白酒销售怎么做?

餐饮店 2020-08-12 322次

“禁止自带酒水”被明确定性为“霸王条款”最高人民法院日前明确规定,餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于服务合同中的 “霸王条款”,消费者可请求人民法院确认“霸王条款”无效。其中的“禁...