“一监到底”检查食安网络直播执法活动走进新会

餐饮店 检查 912浏览 56评论

检查期间,执法人员提醒商家要及时张贴外卖食安封签。

????江门日报讯(文/图记者/陈敏锐见习记者/彭晓玲)为保障人民群众“舌尖上的安全”,昨日,由市市场监督管理局和新会区市场监督管理局联合开展的第38期“一监到底”检查食安网络直播执法活动走进新会,对疫情期间商圈餐饮店食品安全情况开展突击检查。执法行动过程、结果全程由本报“直播江门”平台视频直播,公开发布,直播活动吸引了10多万人次观看。

????当天,检查组第一站首先来到新会区会城弗瑞盼餐饮店。经检查发现,该餐饮店能严格按照疫情期间的有关规定对入场人员进行体温监测,菜单上未出售野生动物。但也发现了一些问题:例如明厨亮灶未公示;调味剂等产品未标注开封时间与储藏时间等。

????海底捞火锅(美吉特店)是检查组走进的第二站。执法人员在检查中发现,该餐饮店能认真做好顾客体温监测并登记好顾客信息;后厨卫生比较干净;原材料、半成品、成品存储规范,能严格落实好消毒措施;抽检餐具的微生物检测数据为0;明厨亮灶公开透明。经检查,工作人员特意点赞了海底捞火锅(美吉特店)的餐具消毒举措,并呼吁我市其他餐饮企业积极学习该餐饮店的先进做法等。经检查,海底捞火锅(美吉特店)达到了A级标准,近日市场监管局也将对其颁证。

????目前,两个检查点发现的问题正在整改中,后期市市场监管局也将进行回访再督察。据介绍,自去年4月12日以来,市市场监督管理局开展“一监到底”检查食安网络直播执法活动,定期或突击检查我市各类型餐饮食品单位,截至目前已成功开展38期。

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????举报食品安全违法行为最高可获50万元奖励

????防疫期间,市民如发现任何食品安全方面的违法行为,可及时进行举报。届时,市市场监督管理局将与江门日报全媒体联合组织暗访,对涉嫌违法生产经营的单位进行突击检查,予以曝光。检查过程将通过网络实时直播。

????市民可对未经许可生产经营食品、生产销售假冒伪劣(即假冒厂名厂址、假冒注册商标、以次充好,过期变质等)食品、滥用食品添加剂、超范围生产经营食品、生产销售病死或死因不明的生猪和家禽等违法行为进行举报。

????市民可拨打举报投诉。为鼓励消费者积极举报危害食品安全的违法行为,我市对有效举报设置了最高50万元的奖励。市场监管部门将严格予以保密,维护举报人的合法权益,严格依法严厉查处危害食品安全的各类违法行为,让人民吃得放心。

????(陈敏锐彭晓玲)